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Le Provençal de Paris 11 janvier 1925


NOS CONSERVES DE TOMATES

Les fabricants de conserves de tomates de Provence brandissent l'étendard de la révolte! Que s'est-il donc passé? Voici :
Cette année la récolte de pommes d'amour a été exceptionnellement abondante et les fabriques de conserve ont intensément travaillé. Or, la chute du change italien a fait effondrer de bien légitimes espoirs; il a favorisé l'entrée d'une grande partie du coulis de la péninsule et nos fabricants provençaux se trouvent handicapés.
Devant la gravité de la situation, la Chambre de commerce de Marseille a protesté auprès du ministre responsable en partie de cette crise, puisqu'il a, pour faire diminuer le coût de la vie, supprimé le 21 septembre dernier, par décret, le coefficient de majoration du droit d'entrée afférent aux conserves de tomates de provenance italienne. En attendant, le coulis piémontais se prélasse orgueilleusement dans toutes les vitrines, au détriment de nos bonnes conserves de Provence qui le valent cependant.


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