| Excelsior 24 février 1924 |
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A LUNA-PARK LE PREMIER SALON NATIONAL DE LA GASTRONOMIE Cette exposition s'est ouverte à Luna-Park et obtient le juste succès que l'on en attendait. M Chéron l'a inaugurée hier et a été très heureux de voir réunis tous les délicieux produits de notre sol français. Une section d'ameublement et des industries se rapportant à la table, complète heureusement cette très intéressante manifestation. Le ministre a vivement félicité MM. de Bruel et Coquelle, les actifs organisateurs, pour leur remarquable effort, Tartarin de Tarascon, l'inénarrable héros, oubliait ses projets aventureux aussitôt que sa gouvernante apparaissait le matin, portant une bonne tasse de chocolat « aromatique, vanillé, moirée », dont la vapeur exquise dissipait tous les rêves, même de gloire! A tout âge, en toutes saisons, nous sommes tous épris de chocolat, à condition, bien entendu. qu'il soit bon et de préférence, s'il est exquis! C'est donc au chocolat SCHALL que notre choix ira spontanément. Cette grande marque alsacienne s'affirme chaque jour comme le dernier succès de la haute confiserie. Préférez-vous ses incomparables « pralinés », son « Chocamra », exquis, d'une légère et piquante saveur amère, ou encore cette « Excellence », réga! tout particulier des vrais amateurs ? Tout cela est si tentant, si élégamment présenté qu'on les préfère tous (comme un bambin gourmand le disait si joliment à sa mère). Dans la petite gloriette de CORCELLET, on déguste l'excellent et bien connu café CORCELLET. Ce café doit être fait dans le célèbre filtre « Tricolater Corcellet » pour que tout son arôme soit bien mis en valeur. Cette excellente firme présente aussi, toutes ses délicieuses spécialité gastronomiques qui font le délice des gourmets. LA MAISON L. FONTAINE, expose quelques-unes de ses belles spécialités. Cette maison est une des seules en France à vendre des conserves alimentaires fabriquées avec les fruits et légumes de ses grands domaines de Solliès-Pont (Var). L'excellente qualité de ses produits lui a valu sa réputation universelle.
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