Le samedi 31 mai a eu lieu à l'Hermitage, à Saint-Hospice, le banquet des internes, anciens internes et chefs de service de l'Hôpital Saint-Roch de Nice.
Le banquet était présidé par le D" Guillaume, conseiller municipal, ayant à ses côtés M. Bounin, administrateur des Hospices civils, et M. Cognet, directeur des Hospices.

Parmi les convives : les docteurs Prat, Bensa, Figuiera, Rosso, P. Fighiera, Langlois, Massier, Paschetta, Bonnet, Collin, Saurin, Balestre, Camous, chirurgiens et médecins des Hôpitaux ; docteurs Cartotto, Gonin, Liotard, Volpatti, Puech, Rebuffel, Settimo, Jean, Ricordi ; internes Ricolfi, Stefani, Fay, Vidal, Vian, chirurgiens et médecins adjoints; Carcopino, Visquis, Toesca, Limon, Baudoin, Colle, Ricord, Maschi, François Duplay, Gaglio, anciens internes ; Daumas, chef de laboratoire; Pégurier, pharmacien en chef; M. Quaranta, Blanui, des Hospices civils, et le dessinateur Jan.

Au dessert, des discours furent prononcés par M. Cartotto, le Dr Guillaume, M. Paul Bounin et le Dr Camous.